Den familjeägda vingården Jülg har varit belägen i Schweigen, direkt på den tysk-franska gränsen i södra Pfalz, sedan 1961. Fokus ligger på Bourgognes druvsorter samt riesling.
Kuriosa: På grund av historiska omständigheter ligger 50 % av vingårdarna i Wissembourg på franskt territorium. Idag kombinerar denna gränsöverskridande egendom det bästa från två kulturer, dag efter dag.
Vinmakaren Johannes Jülg sätter, efter många års studier hos ansedda producenter i både Tyskland och Frankrike, en tydlig signatur på vinerna: eleganta, precisa och framför allt terroirdrivna. Viner som lämnar ett bestående intryck.
Manuell skörd är standard, druvorna hanteras varsamt och – beroende på druvsort – används en kombination av rostfria ståltankar, traditionella Pfalz-fat, tonneaux eller barriques för lagring. På så sätt kan terroirets unika karaktär bevaras och föras vidare på ett naturligt och skonsamt sätt i flaskan.
Sedan 2021 är vingården medlem i det ansedda VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Jülg utsågs 2025 till ”Årets kollektion” av den tyska vintidskriften Meininger, som skriver:
”Johannes Jülgs segertåg fortsätter! Sedan han trädde in i verksamheten har han gjort en verklig raketstart. Från de vita burgunderdruvorna via hans rieslingviner till spätburgunder och mousserande viner erbjuder egendomen ett stilistiskt säkert sortiment som ständigt utmärker sig vid provningar och placerar sig i toppskiktet. Burgundertolkningar av internationell klass – och därmed mer än välförtjänt: årets kollektion.”